Semifrio de Morango

Numa época em que os fritos abundam nas mesas de Natal, porque não fazer um doce diferente? Este semifrio de morango é sucesso garantido. Ingredientes: Para a base 200g de bolachas tipo "Maria" (eu uso sempre bolachas de aveia) 160g de manteiga à temperatura ambiente Para o creme 6 folhas de gelatina vermelha 500 gr de morangos 50 gr de açúcar 4 dl de natas 2 dl de leite condensado 50 gr de chocolate derretido Morangos e hortelã para decorar Triture...

Salada de Bacalhau com Grão

Este é um dos pratos que mais faço quando não tenho muito tempo para cozinhar. É rápido, simples e delicioso. Ingredientes (para duas pessoas): 1 frasco de grão já cozido 2 postas de bacalhau 2 ovos 1 cebola pequena Um raminho de salsa picada azeite e vinagre balsâmico q.b. Preparação: Coloque o bacalhau a cozer juntamente com os ovos, eu tempero a água com uma folha de louro e uns grãos de pimenta. Entretanto pique a salsa e a cebola. Escorra...

O homem sonha...

  A obra nasce... Aqui irei partilhar as receitas que faço e que vou mostrando no instagram. As receitas da "chef" lá de casa. Espero que gost...